Bolo de chocolate Diet com cobertura.

Foto de: Mariana de Oliveira

Ingredientes:

• 06 ovos


• 05 colheres (sopa) de farinha de trigo


• 03 colheres (sopa) de cacau em pó


• 03 colheres (sopa) deAdoçante em pó para culinária


• 01 colher (sopa) de fermento em pó


• 01 xícara (chá) de leite desnatado

Modo de Preparo:

• Bata as gemas com o adoçante.


• Ponha o leite e o cacau misturando bem.


• Crescente aos poucos a farinha peneirada com o fermento e mexa delicadamente.


• Bata as claras em neve e junte à massa misturando devagar.


• Despeje em fôrma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido médio.

Cobertura

Ingredientes:

• 02 xícaras de leite desnatado
• 01 colher de (sopa) de cacau em pó
• 01 1/2 Colher de (sopa) de maizena
• 01 colher (sopa) de adoçante

Modo de Preparo:

• Misturar todos os ingredientes, levar ao fogo até engrossar.

Obs.: Enfeite a gosto.