Foto de: Mariana de Oliveira
Ingredientes:
01 pacote de Biscoito água e sal ou creme craker
Para o crema:
02 gemas
½ litro de leite
02 colheres de sopa de maisena
02 colheres de adoçante
01 colher de (sopa) baunilha
01 caixa de creme de leite
Para molhar o biscoito:
01 copo (240 ml) de leite desnatado
01 colher de sopa de adoçante
01 colher (chá) baunilha
Para a cobertura:
01 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
02 colher (sopa) de amido de milho
01 xícara (chá) de leite desnatado
01 colher (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão
01 gema opcional
Modo de preparo:
Creme: Levar os ingredientes no fogo até engrossar levemente, deixar esfriar e acrescentar a baunilha e o creme de leite.
Cobertura: Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até engrossar.
Montagem da torta: 01 camada de biscoito / 01 camada de creme