quarta-feira, 30 de setembro de 2009

Sorvete Cremoso Diet



Foto de: Mariana de Oliveira
INGREDIENTES:

Da Primeira Etapa:

01 litro de leite desnatado
01 xícara (chá de adoçante
02 colheres (chá ) de liga neutra.

Da Segunda etapa:

1/2 xícara (chá ) de leite condensado diet
01 colher (sopa) de essência de Baunilha ou de sua a da sua preferência
01 colher (Sopa) rasa de emulsificante


MODO DE PREPARO:

Primeira Etapa:

Bata todos os ingredientes da primeira etapa no liquidificador por três minutos e leve ao freezer por quatro horas.

Segunda Etapa:

Divida a massa em duas partes.
Coloque cada metade na batedeira e junte os ingredientes da segunda etapa em cada parte. Bata por cinco minutos e coloque cada parte em um pote de plástico e leve ao freezer por cinco horas.


Obs. Usar suco diet no lugar do pó para sorvete, ou essência de sua preferência.

Sabores: “Acrescentar na segunda etapa"

Como a receita rende dois potes, podemos fazer dois sabores, segue sugestões abaixo:

Chocolate: 04 colheres (sopa) de cacau em pó dissolvido em um copo de leite.

Abacaxi: 01 colher (sopa) essência de abacaxi, depois de uma hora de freezer acrescentar pedaços abacaxi em calda, bem de leve para não afundar.
Coco: 01 vidro pequeno de leite de coco light e meio pacote (25G) de coco ralado.

Coco com pedaços de abacaxi em calda.

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